食品加工機 [解凍]
熱風や蒸気などの外部加熱では時間がかかり過ぎる、表面だけが加熱されて焼けてしまう、乾燥ムラがでる、ドリップが出て旨みが逃げてしまうなど、多くの課題がありました。山本ビニターの誘電加熱技術では、食品を内部から温め、素早く設定温度に到達させるために、これらの課題が解決。高い効率で食品加工を行うことができます。
［解凍装置］冷凍原料を簡単・早く・おいしく解凍しませんか？
牛肉、豚、鶏肉、魚貝類、総菜、バターのテンパリングや溶解等に利用！炉内を水洗いでき、NAVI機能で簡単操作！ ※導入事例集進呈
最終更新日：
2024-09-19 16:13:27.0
［解凍装置］高周波解凍装置とマイクロ波解凍装置での解凍の違いは？
電波の使い分けで品質保持・製品ばらつきの解消！解凍・加熱を短時間で！均一に解凍をしませんか？
最終更新日：
2024-09-19 16:38:45.0
［解凍装置］NAVIモード簡単操作！高周波解凍を手軽に！
選べる３つのモード「NAVI・QUICK・MANUAL」で、作業効率を向上。従来のものと比べて新しい機能と操作性を装備しました！
最終更新日：
2024-09-19 16:45:16.0
［解凍装置］高周波解凍装置（小型連続式タイプ）
食品凍結原料の品質保持！大量の冷凍製品を連続・高速処理。解凍から加工への一連の作業自動化を実現！
最終更新日：
2024-09-19 16:40:58.0
［解凍装置］高周波解凍装置をデモしてみませんか？キャンペーン中
【デモ機貸出中】高周波解凍を体験してみませんか？5分～30分の短時間解凍。内部までムラなく均一解凍ができる装置です。
最終更新日：
2024-09-19 16:06:11.0
［導入事例］高周波解凍装置での魚介類（イカ・タコ・魚）実績は？
短時間で均一解凍できる高周波解凍装置 ◆冷凍イカ、タコや冷凍魚貝類製品などの均一な解凍や加温が可能
最終更新日：
2024-09-19 16:09:12.0
［導入事例］高周波解凍装置で冷凍魚を缶詰用に解凍できるの？
高周波解凍装置を導入することで「原料崩し・流水ほぐし」の工程の削減が実現できます！冷凍原料（さば・さんま・イワシ）の事例紹介！
最終更新日：
2024-09-19 16:48:09.0
［導入事例］解凍装置でバターやマーガリンの解凍・溶解はできるの？
必要な時に必要な分だけ解凍や溶解を可能に！仕上がり状態も時間調整で変更可能です！
最終更新日：
2024-09-19 16:12:26.0
［導入事例］製菓・製パン業界での高周波解凍装置の実績は？
製菓・製パンや洋菓子・和菓子などの様々な原材料（バター・ショートニング・餡子類）の解凍や加温、殺菌が行える小型解凍装置
最終更新日：
2024-09-19 16:15:14.0
［解凍装置］小分け解凍が良い7つの理由を解説 ※小冊子進呈
食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に！食品製造現場におけるムダを削減し、SDGsに貢献します ※解凍事例進呈
最終更新日：
2024-09-19 16:54:35.0
［解凍装置］食品ロス・在庫の削減、品質管理向上！SDGsに貢献
解凍のし過ぎ、手間と重労働の解消・水使用量の削減等に利用。炉内は水洗いでき、NAVI機能で簡単操作！ ※導入事例集進呈
最終更新日：
2024-09-19 16:17:14.0
高周波解凍装置 ※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応
さまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～7日】『FOOMA JAPAN2024』出展案内
最終更新日：
2024-09-19 16:56:06.0
